合肥疫情下的超市，城市保供的稳定器与暖心站

2022年,合肥这座拥有千万人口的城市，在新冠疫情的反复冲击下，面临着前所未有的挑战，而在疫情防控的链条中，超市作为民生保供的重要环节，不仅承担着物资供应的重任，更成为连接政府、企业与市民的桥梁，从物资调配到价格稳定，从线上配送到社区服务，合肥的超市在疫情中悄然扮演了“稳定器”和“暖心站”的双重角色。

保供稳价：超市的“战时”使命

疫情初期,合肥部分区域出现短暂的生活物资抢购现象，面对市民的焦虑，合肥市政府迅速启动应急响应机制，与本地大型超市连锁企业（如合家福、永辉、生鲜传奇等）建立联动保供体系，超市企业通过加大采购量、拓宽供应链渠道，确保米面油、肉蛋奶、蔬菜水果等必需品的充足储备，政府通过每日价格监测和市场监管，严防囤积居奇和价格波动，合肥某大型超市在封控期间每日供应蔬菜超100吨，价格较疫情前仅微涨3%-5%，远低于同期部分城市的水平。

超市的保供能力背后,是高效的物流体系和数字化管理支撑，许多超市启用智能库存系统，实时监控商品流量，并通过“绿色通道”确保物资运输畅通，合肥还创新性地建立“临时中转站”，将超市仓库与社区配送点直接对接，减少中间环节，提升效率。

线上突围：无接触配送的崛起

疫情催生了“宅经济”的爆发，合肥超市的线上业务迎来高速增长，以往以线下为主的传统超市，迅速转型为“线上+线下”双线运营，通过自建APP、小程序或与美团、饿了么等平台合作，超市将服务延伸至千家万户，以合肥合家福超市为例，其线上订单量在疫情高峰期同比增长300%，配送范围覆盖全市90%以上小区。

无接触配送成为新常态,超市配送员需每日进行核酸检测，商品从分拣到送达均经过严格消毒，许多超市还推出“保供套餐”，以标准化组合（如蔬菜包、粮油包）简化流程，满足家庭基本需求，线上服务的爆发也暴露了短板：部分老年群体不熟悉手机操作，超市便联合社区提供电话订购和志愿者代购服务，体现人文关怀。

社区协作：超市成为“暖心枢纽”

超市不仅是商业场所,更融入社区治理网络，在合肥一些封控小区，超市与街道、物业合作，设立“临时保供点”，居民可分时段错峰采购，超市员工和志愿者组成“最后100米”配送队伍，为隔离家庭提供上门服务，这种模式既减少了人员聚集，又保障了民生需求。

更值得关注的是,超市在疫情中发挥了情感纽带作用，许多超市为医护人员、志愿者提供免费餐食和物资捐赠；一些店长主动建立居民微信群，及时发布货源信息，缓解市民恐慌情绪，合肥经开区某超市店长在疫情期间每天工作超15小时，被居民称为“保供大叔”，这些细微之举，让超市超越了商业属性，成为城市温暖的注脚。

挑战与反思：如何构建更 resilient 的供应体系？

尽管合肥超市在疫情中表现突出,但仍面临诸多挑战，一是供应链韧性不足，部分生鲜产品依赖外地输入，一旦交通受阻易出现短缺；二是人力紧缺，尤其在配送环节，员工超负荷工作成为常态；三是数字化鸿沟，老年群体的需求仍需更多线下补充。

合肥需进一步优化民生保供体系：推动超市与本地农业生产基地直连，缩短供应链；鼓励企业加大智能仓储和无人配送技术投入；建立政府-企业-社区三级应急响应机制，实现平战快速转换，超市也应从“卖货场”转型为“社区服务综合体”，增强社会功能。

平凡之处的非凡力量

疫情下的合肥超市,是城市运行的缩影，它用商品堆砌起生活的确定性，用服务传递着城市的温度，在抗疫这场大考中，超市员工、配送员、志愿者这些平凡劳动者，构成了保障民生的“隐形防线”，他们的故事提醒我们：城市的韧性不仅源于宏观政策，更扎根于每一个细微之处的坚守与善意。