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专题：专题|罗永浩硬扛预制菜，西贝后厨曝光：鲈鱼保质期18个月，羊腿肉生产于2024年

　　每经编辑|毕陆名

　　9月13日晚，罗永浩微博最新发文称西贝的事情可以告一段落了，全文如下：

　　好吧，西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。我要忙正事了，已经耽误了一些工作。感谢大家的关心。

　　9月12日，贾国龙在接受媒体采访时表示，“这件事对西贝的伤害已经显而易见了，直接营业额下降，客流量减少，9月10日和9月11日每天的营业额减少100万元，9月12日开始的每日的营业额预计减少200万元~300万元。”

　　贾国龙直言，“生意宁可不做是非必须得辩”，并且他再次强调西贝一道预制菜都没有。

　　9月13日，罗永浩转发这段采访内容，配上一串省略号。

　　9月13日，有消息称，有网友发布一张截图，显示西贝方面在12日22点召开了作战大会，标题为“西贝1.8万名伙伴跟罗永浩之战”动员大会。

　　9月13日上午，极目新闻记者就此事联系西贝餐饮的官方客服，工作人员称会将消息反馈给公关部门。随后，西贝官方再次回电称，昨晚全公司的确召开了会议，是为了让一线伙伴依然用心做好每一道菜，用心服务好每一位顾客。同时，西贝也对一线伙伴表示关怀，感谢他们的坚持付出。

　　当记者问道开会方式和人数时，该工作人员表示，确实是公司全部召开了会议，线上是有召开的。

　　罗永浩本人也对此事做出回应。他在个人微博发布“作战大会”的截图并评论道：“看着昨天各大平台铺天盖地的评论，他们还没意识到自己的问题？还觉得真正的敌人是我？西贝这些人还有救吗？

　　据媒体报道，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已悄然通过专家审查，即将向社会公开征求意见。

　　届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。

　　这将是预制菜行业从“野蛮生长”走向“合规时代”的关键节点。

　　对此，罗永浩微博回应称：“太好了，万众期待！再次重申我的立场（以免被讹传和误解）：1．我不反对预制菜，在某些情况下，我甚至会主动选择预制菜，比如图省事儿，赶时间，没胃口时对付一下等等。2、既然预制菜合法，餐馆当然有权使用预制菜，但消费者有权知道餐馆是否使用了预制菜。”

　　每日经济新闻综合第一财经、极目新闻、公开信息

　　封面图片来源：每日经济新闻